対馬産の穴子(生・冷蔵) 約0gの穴子を捌いてお届けいたします(1枚) ふわっとした食感！天ぷら・煮穴子・白焼きに 豊洲の"魚のプロ"がお届けします あなご・アナゴ・天婦羅フライパンにゴマ油を熱し、1の塩丸イカ、キャベツ、白ネギを加えて軽く炒める。 2に焼きそばを入れ、酒を入れてフタをする。少し蒸らしたら、味をみて塩、こしょうを振り、仕上げに白ゴマを振りかける。 他のイカで代用してもよい。 よろしければ、フォローまた「いいね！」をお願い対馬の極上穴子 穴子といえば、江戸前寿司には欠かせない人気の食材です。ふんわりと煮上げて甘辛いツメをかけた煮穴子や、香ばしく焼き上げた蒲焼き。想像するだけで食欲が湧いてきますね。 私たちはこのたび対馬の水産業者『対馬水崎水産』様より対馬産の最高品質の穴子をご提供いただき、チャンネルでその魅力と美味しさをお伝えしました。 今回動画
焼きあなご By平井淑子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ
