みんなが作ってる 小松菜 花のレシピ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが363万品
小松菜 (コマツナ)の間引き 小松菜の間引きは、収穫までの間に2回行います。 プランター栽培の場合には1回目の間引きだけでもいいでしょう。 間引いたものは間引き菜として、食べることもできます。 1回目の間引きは、種まきから5〜7日ほどあとの小松菜(コマツナ)に含まれている シュウ酸は、体内でカルシウムと結合してシュウ酸カルシウムとなり結石の原因となる ため生で食べると危険だと言われていますが、 結石が発生するリスクはほとんどないので生で食べてもあまり心配する必要はありません。
